Vad sa ni till mannen där borta? – Jag sa, att han skulle arbeta fortare. – Vilken rätt har ni att befalla över honom? – Jag betalar honom för det. – Hur mycket betalar ni honom för det? – 10 kronor om dagen. – Varifrån får ni pengarna att betala honom med? – Jag säljer sten. – Vem...

En svensk äter idag ungefär 85 kg kött per år, då är varken fisk eller skaldjur inräknade. Vi har alltså ökat vår köttkonsumtion med 70 % sedan 1950, 40 % sedan 1994.  Köttproduktionen tillhör de största orsakerna till försurning, övergödning, vattenföroreningar och vattenbrist. Vi måste odla upp många gånger mer mark...

Idag är det 18 kommuner och endast 2 landsting som systematiskt klimatkompenserar sitt resande (Dagens Samhälle nr 1 2012). Hudiksvalls kommun bör därför omgående utreda möjligheterna att klimatkompensera vårt kommunala resande. Eftersom det från vissa håll (bl.a. SKL) ansetts juridiskt tveksamt att kommuner och landsting ska handla med utsläppsrätter kan man...

Köttproduktionen står för en femtedel av människornas växthusgasutsläpp. Det är mer än dubbelt så mycket som alla bilar i världen släpper ut. Vegetarisk kost är billigare, nyttigare och bättre för miljön än kött. Dessutom innehåller den lika mycket näringsämnen som köttet. Att producera kött kräver enorma mängder vatten, energi och odlingsmark....